Valentina Colazzo

Valentina Colazzo

Mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una grande passione per la cucina, ma anche per la tecnologia: è dall'unione di queste due passioni che è nato The Cooking Hacks. Divido il mio tempo tra il lavoro in redazione e la cucina, dove adoro provare nuove ricette e gusti, ma anche come usare tutte le parti degli ingredienti per ridurre lo spreco alimentare. Mi piace anche trovare le migliori offerte nei supermercati e utilizzare ingredienti scontati per creare piatti deliziosi e originali.
Carottes

Carottes

Les carottes sont un légume très courant, au goût sucré et peuvent être utilisées aussi bien pour des recettes sucrées que salées, également parfaites pour être consommées crues comme collation pour briser la faim.

Betterave

Betterave

Riche en fer en plus, voici les propriétés et les contre-indications de la betterave, un tubercule aux multiples usages en cuisine

Kiwi

Kiwi

Le kiwi est un fruit originaire de Nouvelle-Zélande : à la fois vert et jaune, il est idéal pour colorer les recettes sucrées et salées

Oignon

Oignon

Les oignons sont un ingrédient très polyvalent, présent dans diverses recettes. Ils peuvent être consommés crus ou cuits, caramélisés, aigre-doux, marinés, cuits au four ou frits. En plus du blanc, il existe différents types d'oignons, tels que les échalotes et les oignons nouveaux

Framboises

Framboises

Les framboises sont une baie d'été sucrée utilisée dans de nombreux desserts, gâteaux, biscuits, tartes et muffins.