Alimentation et santé
Soja, boisson au soja ou protéines de soja : ce qui change et quoi regarder avant d’acheter
Châtaignes fraîches dans le réfrigérateur, congélateur ou placard ? Comment les conserver sans moisissure
Citrouille d’Halloween, peut-on manger la chair et comment la récupérer sans gaspiller ?
Poires dures ou déjà mûres, où les conserver et comment savoir quand elles sont prêtes
Lunch box maison, combien de temps peut-elle rester hors du réfrigérateur ?
Kaki ferme ou mou, pourquoi certains sont astringents et comment les faire mûrir
Café filtré ou non filtré, pourquoi la méthode de préparation change ce qui arrive dans la tasse
Pommes coupées qui brunissent, pourquoi et comment ralentir l’oxydation
Comment ranger les aliments dans le réfrigérateur, les erreurs que l’on fait même quand on connaît les règles
Huile d’olive vierge extra, bouteille en verre foncé, bidon ou plastique, l’emballage change-t-il vraiment la conservation ?
